En Panka Peruvian Bistro descubre un increíble sabor
La extraordinaria fusión gastronómica hecha arte. Nuestra cocina es considerada una de las más variadas y ricas del mundo. Gracias a la herencia inca, de inmigrantes españoles, africanos, chinos, japoneses e italianos dio vida a esta increíble fusión creando la cocina “peruana criolla” llena de sabores de cuatro continentes. La cocina peruana está en un constante cambio y eso es lo que la hace inigualable.
Ofrecemos un menú exquisito y una gran variedad de aperitivos. Cada día creamos deliciosos maridajes para darte la mejor experiencia de comida
Reynier Melgar
Founder of Panka Peruvian Bistro
Déjate llevar por la cultura, fusión y sabor de nuestra increíble cocina
Nuestra gastronomía es un fenómeno cultural que ha conquistado al mundo. Cada peruano se siente muy orgulloso de este tesoro culinario que es valorado en todo el planeta. El placer de servir nos impulsa a seguir descubriendo en cada rincón del Perú nuevos sabores y a fusionarlos con la misma pasión ancestral que nos caracteriza. La cultura peruana nos invita a compartir con el mundo lo bueno que nos da nuestra tierra bendita.
Starters
Fish of the day marinated in lime juice and spiced to your liking NOTE: If you have any kind of allergies, please let your server or manager know or fill…
Infused with black squid ink NOTE: If you have any kind of allergies, please let your server or manager know or fill it in the additional instructions field at checkout.
Thinly fresh fish slices, bathed in lime mix and yellow pepper sauce. NOTE: If you have any kind of allergies, please let your server or manager know or fill it…
Criollos
Lomo Saltado
Sirloin Strip steak, sauteed tomatoes and onions Served with homemade fries and parboiled rice. NOTE: If you have any kind of allergies, please let your server or manager know or…
Seco de Cordero
Tendered Lamb Shank, cilantro & black beer sauce, Peruvian beans and parboiled rice. NOTE: If you have any kind of allergies, please let your server or manager know or fill…
Risotto con Lomo Saltado
Lome saltado and Risotto in a yellow pepper sauce NOTE: If you have any kind of allergies, please let your server or manager know or fill it in the additional…
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